ごはんの段 ・白ごはん ・のりたま ・エビの唐揚げ（冷凍） ・きんぴらごぼう おかずの段 ・ベーコンでゴーヤチャンプルー ・胸肉マスタード焼き ・トマト 昨日お弁当に使ったゴーヤが半分残っていたので、チャンプルーに。義母から山ほどのウインナー・ベー…

ごはんの段 ・白ごはん ・紅生姜 ・肉そぼろ入り炒り卵 おかずの段 ・胸肉のからあげ ・南瓜の素揚げ ・魚肉ソーセージとゴーヤ炒め 夕飯のじゃがいもと挽肉の煮物のそぼろが余ったので、卵を入れて炒り卵に（？ひどいメニューかしら？）甘辛味で良いと思い…

ご飯のパック ・お稲荷さん ・カニさんウインナー おかずのパック ・ネギ入り玉子焼き ・サラダチキンとピーマンの豆板醤＆オイスターソース炒め ・オクラおかか 今日から２泊で母の所へ。ニックは仕事なのでお弁当箱を洗わないで済むように。 コロナが感染…

ごはんの段 ・白ごはん ・ごま塩、梅干し ・玉子焼き おかずの段 ・オクラの肉巻き ・竹輪の磯辺揚げ ・ピーマンの甘味噌炒め ・じゃがチーズボール オクラが減りません。毎日採れます。でも誰も食べてくれません。こんな時は肉で巻けば解決ですが、今日も新…

ごはんの段 ・白ごはん ・ごま塩、青のり ・宇宙人ウインナー ・梅干し おかずの段 ・豆アジの南蛮漬け ・サラダチキンとピーマンの和え物 ・玉子焼き ニックは今日から仕事です。真夜中に？いや早朝？に１人釣りに行き釣ってきた豆アジ。半分は唐揚げで夕飯…

ごはんの段 ・白ごはん ・ごま塩、梅干し ・焼きハム（めっちゃ薄いの２枚） おかずの段 ・酢豚に焼きピーマン ・さつま揚げの天ぷら ・インゲンと人参のかき揚げ ・玉子焼き 酢豚は豚肉だけ。ピーマンを甘酢に絡めると変色してピーマンの色が悪くなるので別…

・おにぎり（お昼と3時のおやつ用） わかめ＆梅干し ・ゆで卵 ・オクラおかか＆トマト ・カップ麺 ・鯖味噌缶 11日の山の日が月曜に移動したと知ったのは昨日だった。 ニックの会社はそのまま11日から盆休みに入るという。子ども達のラジオ体操もお休みなの…

ごはんの段 ・鮭と生姜の甘酢漬け ゴマ、実山椒の塩漬けの混ぜご飯 おかずの段 ・ヒレカツ ・ゴーヤと魚肉ソーセージのピカタ ・メンマ風タケノコ炒め ピカタ：肉や魚の薄切りに小麦粉・溶き卵を付けて焼いたもの ↑なのでピカタとは言えないかも。ゴーヤのワ…

ごはんの段 ・白ごはん ・紅生姜 ・豚煮（汁なし） おかずの段 ・魚肉ソーセージのピリ辛ケチャップ （茄子＋インゲン入り） ・チャイブ入り玉子焼き ・白身魚フライ ・オクラ（出汁醤油） 昨日、なんとか魚肉ソーセージを買うことに成功。しかも、薬局で。…

ごはんの段 ・白ごはん ・焼き鮭 ・焼き青唐辛子、海苔、実山椒の醤油漬け おかずの段 ・茄子と大葉の肉巻きフライ ・丸ごとゆで卵（パプリカパウダー） ・ピーマンの甘味噌炒め 今日も暑い！朝から暑い。エアコンなど何も無い台所は火を使えば恐ろしい暑さ…

ごはんの段 ・白ごはん ・梅干し、ごま塩 ・スクランブルエッグ、焼き青唐辛子 おかずの段 ・鶏胸肉と茄子の蒲焼き風味付け ・竹輪（大葉・チーズ入り）、インゲンの天ぷら aco さんの茄子の蒲焼きがいつも美味しそうで真似してみたけど…茄子は崩壊し形を保…

ごはんの段 ・白ごはん ・目玉焼き ・紅生姜、実山椒の醤油漬け おかずの段 ・胸肉のから揚げ、青唐辛子添え ・マルシンハンバーグと 茄子・コロコロジャガイモ ・オクラ（だし醤油） ta-sanpapaからのリクエストで魚肉ソーセージを使え！とあったのに、、買…

ごはんの段 ・白ごはん ・ごま塩、カリカリ梅 ・焼きハム おかずの段 ・豚コマで酢豚 ・茄子とインゲンの揚げ浸し ・玉子焼き ・焼き青唐辛子 、トマト 豚コマは塩胡椒してギュッと握って片栗粉付けて揚げて。ついでに茄子とインゲンも揚げて、お酢を入れな…

ごはんの段 ・白ごはん ・肉団子スクランブルエッグ おかずの段 ・鶏胸肉のチーズ＆大葉＆青唐辛子巻き焼き ・イカとオクラの塩＆ごま油 ・トマト 夏野菜の消費が追いつかないので昨夜、茄子・きゅうり・トマト・玉ねぎ・人参・オクラなんかを無水鍋でクタク…

ごはんの段 ・白ごはん ・ごま塩、焼きタラコ ・玉子焼き、海苔 おかずの段 ・茄子の挟み焼き ・イカといんげんの中華炒め ・トマト 茄子、焼き茄子用の長なすを半分使って。茄子・挽肉だね・大葉・挽肉だね・茄子で挟んで焼いて甘辛ダレに絡めて。イカは昨…

ごはんの段 ・白ごはん ・ごま塩、カリカリ梅 ・チャイブ入り玉子焼き ・海苔、大葉 おかずの段 ・豚ロースの味噌漬け焼き ・白身魚フライ ・茄子の麻婆（肉なし） ・インゲンの天ぷら 豚ロースが冷凍庫から出てきたので、味噌と砂糖同量で合わせたものを塗…

ごはんの段 ・白ごはん ・ごま塩、海苔 ・玉子焼き ・カリカリ梅 おかずの段 ・マルシンハンバーグ（ポテト） ・サラダチキンの青椒肉絲風 ・有頭エビの唐揚げ（冷凍） ・オクラのおかか和え ４連休明けですっかり夏休み気分に浸ってしまった。海に行ったり…

ごはんの段 ・白ごはん ・ごま塩、紅生姜 ・玉子焼き おかずの段 ・ピーマンの肉詰め ・空心菜とベーコンのオイスター炒め ・トマト 挽肉があってピーマンがあれば、思いつくのはコレしかない。長ネギみじん切りして（玉ねぎ剥くより早いしね）肉ダネ（豚挽…

ごはんの段 ・白ごはん ・ごま塩、紅生姜 ・白身魚フライ、海苔 おかずの段 ・マルシンハンバーグ ・ピーマンとサラダチキンの中華和え ・玉子焼き ・インゲンの胡麻和え いつもだいたい常備している、マルシンハンバーグと白身魚フライのお弁当。昨夜、きゅ…

ごはんの段 ・白ごはん ・ごま塩、梅干し ・玉子焼き、海苔 おかずの段 ・甘辛チキン ・揚げインゲン ・神楽南蛮の甘味噌炒め ・トマト まーた甘辛チキンだし、ピーマンの味噌炒めだし、玉子焼きだし…。ほんと代わり映えのない弁当。カレンダーは休日だから…

ごはんの段 ・白ごはん ・ごま塩 ・焼きタラコ ・焼きハム おかずの段 ・鶏つくねと焼きねぎ ・白身魚フライ ・インゲンの胡麻和え ・茄子のオイスター炒め 週末もりもり弁当になりました。鶏つくねは胸肉をハンドブレンダー付属のフードプロセッサーのよう…

ごはんの段 ・白ごはん ・ごま塩、生姜の甘酢漬け ・ハンバーグ おかずの段 ・ポテト・大葉の肉巻きフライ ・ネギ入り玉子焼き ・揚げインゲン ハンバーグは冷凍庫に眠っていたのを発見。保冷剤で脂が固まるのを恐れてご飯の段に。厳しい季節だ、吉と出るか…

ごはんの段 ・白ごはん ・ごま塩 ・味付け玉子 ・梅干し おかずの段 ・巾着茄子と人参の肉巻き ・インゲンと絹さやの天ぷら ・竹輪の磯辺揚げ ・トマト 何の変化も面白みもないお弁当でございます。豚コマ・鶏胸肉・挽肉、このお肉３種しか最近買ってない。…

ごはんの段 ・白ごはん ・ごま塩、海苔 ・ピーマンの甘味噌炒め ・ゆで卵（ハリッサの赤と実山椒の♡） おかずの段 ・胸肉と茄子の甘辛 ・揚げインゲン ・マルシンハンバーグ ・白身魚フライ 胸肉と茄子は昨夜のおかずを取り分けて。後は市販のもので簡単に終…

ごはんの段 ・白ごはん ・焼き鮭 ・グリーンピース おかずの段 ・茄子の肉団子挟みフライ ・チャイブ入り玉子焼き ・揚げインゲン 保存部会長から巾着茄子（長岡野菜／新潟県長岡市）巾着袋の形をしているからその名がついているのでしょう（調べてもない）…

ごはんの段 ・白ごはん ・ドライカレー、絹さや おかずの段 ・酢鶏（茄子） ・玉子焼き ・トマト ドライカレーは夕べの残り。夏野菜たっぷり、人参・玉ねぎ・トマトに茄子。インゲンにビーツとキュウリまで。キュウリの消費に困っている。昨夜はドライカレー…

ごはんの段 ・白ごはん ・ごま塩 ・玉子焼きもどき ・紅生姜 おかずの段 ・紫蘇巻きつくね ・有頭エビの唐揚げ ・茄子と人参のオイスター炒め 玉子焼き器に卵１個分流し入れ、三つ折りにした玉子焼き。薄ぺったん。青じそも大きくなって、豚挽肉しかなかった…

ごはんの段 ・白ごはん ・ゆかり ・チャイブ入り玉子焼き、海苔 おかずの段 ・インゲンと人参の肉巻き ・マルシンハンバーグ ・茄子のオイスター炒め インゲンが採れ始めたので早速肉巻きにしてみた。野菜もどんどん夏使用になってくる。大雨で山の畑に行け…

ごはんの段 ・白ごはん ・ごま塩、梅干し ・味付け玉子 おかずの段 ・豚ロースのピカタ（と思う） ・白身魚フライ ・ピーマン・茄子・竹輪の麻婆 ・トマト ピカタ、ピカタ。聞いた事はあるが実際、『これピカタ、お食べ』と食べた事も見た事もない。いや、あ…

・おにぎり（しらすふりかけと梅） ・ゆで卵 ・イカと春菊・絹さやの中華和え ・トマト ・さば味噌缶 ・カップ麺 小学校が代休で休みの為、休日扱いの簡易弁当にしてもらった。昨日ニックが早朝（２時半）に起きて釣りに行き６時には帰ってきたようで、台所…