今季一の寒気ですって、奥様。 冷えました。 こんな時に威力を発揮してくれるのがランチジャー。 ランチジャーに熱湯を注いでランチジャー内を熱く保ち、 お弁当を入れる直前にお湯を捨て水滴拭いて。 そうすると、ホカホカ度が全然違う。 信長の草履を温め…

天気予報は、今シーズン初の雪マーク それでも今朝はさほど冷え込んではいない。 徐々に気温が下がるのか、、 雪、やだなぁ。 ごはんの段 ・白ご飯 ・ごま塩 ・紅ショウガ ・塩昆布 ・焼きタラコ ・ウインナー おかずの段 ・鶏胸肉の甘辛チキン ・ちくわチー…

「お弁当に入ってる魚はウマい」 お弁当を作り始めて10年目だが、初めて知った。 いや、聞いた事があったけど 記憶から抹消してただけかもしれないし、 単に彼も歳を取ったせいなのかもしれない。 何はともあれ、ご希望に添えるお弁当を。 で、冷凍庫に眠っ…

庭の山椒も黄色くなってきて冬の訪れを感じます。 緑がだんだんなくなってきて、あぁ寂しい。 畑のレタスは全く大きくならず、 お弁当の間仕切りくらいにしかならない切なさ。 ごはんの段 ・白ご飯 ・梅ごま塩 ・塩鮭 おかずの段 ・肉巻きポテト＆インゲン …

昨日までの好天（最高気温22℃）とは打って変わって 雨が降り、10℃以上も気温が下がる今日の悪天 11月だから昨日までの陽気の方が異常か、、 はぁぁ寒い。ブルブル ごはんの段 ・白ご飯 ・ごま塩 ・梅干し ・ウインナー おかずの段 ・小アジの唐揚げ（釣った…

11月も後半なのにも関わらず 日中は20℃近くまで気温も上がり、澄み渡る青空で 最高のお出掛け日和となりました。 今日のお出掛け弁当 ・おにぎり（梅＆塩昆布・わかめ） ・胸肉、手羽中の唐揚げ ・カボチャの甘辛炒め ・ブロッコリー ・ゆで卵（カップ麺に入…

ごはんの段 ・白ご飯 ・梅ごま塩 ・梅干し ・きゃらぶき おかずの段 ・牛しぐれ煮 ・椎茸焼き ・竹輪とかぼちゃの天ぷら ・チキンカツ ・ラディッシュの浅漬け チキンカツは衣を付けて冷凍してあったもの 牛バラ肉、竹輪も冷凍庫から救出。 カボチャは農業体…

ごはんの段 ・白ご飯 ・肉そぼろ ・ゆで卵 ・紅ショウガ ・インゲンの塩炒め おかずの段 ・甘辛チキン、蓮根・パプリカ ・長芋の磯辺巻き ・白身魚フライ ・ブロッコリー 甘辛チキン 冷凍庫にこれでもか！と保存されている、お弁当用の鶏胸肉。 振り返ってみ…

お弁当用に小分け冷凍してあるシリーズが 積もりに積もってきたので、在庫処分セール。 ごはんの段 ・白ご飯 ・ごま塩 ・梅干し ・塩昆布 ・ウインナー おかずの段 ・鶏胸肉の唐揚げ ・焼きししゃも ・蓮根せんべい ・ゆで卵 ・ブロッコリーの芯と人参のきん…

ごはんの段 ・白ご飯 ・肉そぼろ ・小松菜の塩炒め ・紅ショウガ おかずの段 ・チキンカツ ・海鮮春巻き（冷凍・揚げるだけ） ・ゆで卵 ・蓮根と竹輪のきんぴら ・ブロッコリー 肉そぼろ 昨晩のうちに作成 ひき肉は軽く湯がいて余計な油を落とし 醤油・酒・…

今日は小学校が代休のため 次女もお弁当を持って学童に。 娘の好きな唐揚げに錦糸卵（粗いわ） ニックももれなく同じおかず。 ごはんの段 ・白ご飯 ・塩昆布 ・錦糸卵 ・小松菜塩炒め ・紅ショウガ おかずの段 ・唐揚げ ・インゲンとにんじんの肉巻き ・ブロ…

おかずの盛りつけが何だかな〜、、イリイリしたわ ごはんの段 ・白ご飯 ・ごま塩 ・梅干し ・高菜の浅漬け ・レンコン炒め（青のりふって） おかずの段 ・ミートローフ ・胸肉とブロッコリーのオイマヨ炒め ・白身魚フライ ・ラディッシュの浅漬け ミートロ…

ごはんの段 ・白ご飯 ・赤じそふりかけ ・梅干し ・菊芋とちくわのきんぴら おかずの段 ・胸肉の大葉＆チーズ巻フライ ・豚肉とカラフルパプリカの焼き肉 ・ゆで卵 チーズ巻きフライ 昨晩のうちに 胸肉を開いて叩いて伸ばして 大葉を敷いて、チーズを乗っけ…

出来上がって思った。 おかずを入れすぎた。 ウインナーは明日にすれば良かった。 これでは豪華すぎだ。 もっとせせこましく、慎ましく行くべきだ。 ごはんの段 ・白ご飯 ・ごま塩 ・焼きタラコ ・きゃらぶき ・ウインナー おかずの段 ・手羽中と蓮根の塩コ…

肉肉しくていいじゃない ごはんの段 ・白ご飯 ・ごま塩 ・梅干し ・塩昆布 ・じゃがいもスパイシー炒め おかずの段 ・蓮根のはさみ焼き ・鶏胸肉の唐揚げ ・卵焼き（白ネギ入り） ・ブロッコリー ・紅ショウガ（自家製） 蓮根のはさみ焼き 昨晩はロールキャ…

ごはんの段 ・白ご飯 ・梅ごま塩 ・塩昆布 ・梅干し ・卵焼き（ほうれん草入り） おかずの段 ・肉巻きポテト＆パプリカ ・白身魚フライ（冷凍・揚げるだけ） ・かぶのナンプラー炒め （レモンを添えて爽やかに） 肉巻きポテト 昨晩のうちにじゃがいも切って…

今日は気持ちのいい秋晴れになりました。 もったいないくらいの青空だから ・・・ そうだ！ お弁当を持ってお出掛けしよう そうしよう！ 大慌てでお弁当を作りました。 おにぎり ・梅干しまぜまぜ ・焼きタラコとごま塩 ・青菜のふりかけ おかず ・ほうれん…

薄暗い・・ 鮮やかなはずのブロッコリーが朽ちカラー ごはんの段 ・白ご飯 ・ごま塩 ・きゃらぶき ・紅ショウガ ・焼きししゃも おかずの段 ・チキンカツ（夕飯の残り） ・ハムとごぼう・菊芋サラダ ・味付け玉子 ・さつまいもバター ・ブロッコリー チキン…

ごはんの段 ・白ご飯 ・ごま塩 ・梅干し ・ウインナー おかずの段 ・牛肉とゴボウのしぐれ煮 ・味付け玉子 ・ちくわの磯辺揚げ ・海鮮春巻き（冷凍・揚げるだけ） ・ブロッコリー ・紅ショウガ（自家製） 牛肉のしぐれ煮 私が小さい頃、お弁当は祖母が作って…

今朝はしとしと雨。 薄暗くて、寒さが身に沁みるよう。 あぁ・・ 冬の足音が聞こえる。い・や・だ ごはんの段 ・白ご飯 ・赤じそふりかけ ・鮭の味噌漬け焼き ・紅ショウガ（自家製） おかずの段 ・鶏胸肉の唐揚げ ・ちくわと菊芋のきんぴら ・味付け玉子 ・…

ごはんの段 ・白ご飯 ・赤じそふりかけ ・梅干し ・きゃらぶき（自家製） おかずの段 ・豚の生姜焼き ・蓮根きんぴら ・卵焼き（ネギ入り） ・白身魚フライ（冷凍・揚げるだけ） ・ハムの焼いただけ ・ブロッコリー（冷凍） ・紅ショウガ（自家製） 豚の生姜…

３連休・・ではない。 ニックの会社は３連休の全て 月曜休み分を、土曜出勤の日に休日をずらした。 なので、ニックは嫌々ながら出勤。 そして、こちらも嫌々ながらもお弁当作り。 ごはんの段 ・白ご飯 ・梅干し ・ごま塩 ・きゃらぶき（自家製） ・ウインナ…

ごはんの段 ・白ご飯 ・赤じそふりかけ ・塩昆布 ・紅ショウガ（自家製） おかずの段 ・牛蒡と人参の肉巻き （甘ピリ辛ケチャップ味） ・ほうれん草入り卵焼き ・ちくわの磯辺揚げ ・プチトマト 肉巻き 昨晩のうちに牛蒡とにんじんは 薄味ながら含め煮してお…