甘辛チキン弁当
ごはんの段
・白ご飯 ・肉そぼろ
・ゆで卵 ・紅ショウガ
・インゲンの塩炒め
おかずの段
・甘辛チキン、蓮根・パプリカ
・長芋の磯辺巻き
・白身魚フライ
甘辛チキン
冷凍庫にこれでもか!と保存されている、お弁当用の鶏胸肉。
振り返ってみると、ほぼ毎日お弁当に入れている。
良質なタンパク源、そして何よりお安い。
そう、安い←これに尽きる
長芋の磯辺巻き
昨日、お隣さんから立派な長芋を頂きました。
大根・長ネギ・キャベツで埋め尽くされた野菜室に
新しい仲間が加わり嬉しい限りです。
フライパンで焼き付け、醤油・鰹節を絡めて。
さいごに海苔を巻いて、さぁどうぞ。
ごはんの段
肉そぼろ・ゆで卵は作り置き
蓋で押し潰され、食べる頃には押し寿司状態ですな。
冬の風物詩
急に冷え込みが厳しくなって
我が家のお猫様が布団に潜り込んできます。
両脇を猫に固められ、フワフワ・グルグルの至福
目覚めてから、しばらくはお猫様が可愛過ぎて出られない。
そして10分、15分と時間が過ぎる。
やばい!今日は20分もお猫様を堪能してしまった。
危険な季節の到来です。
本日のタンパク質量
・甘辛チキン(鶏胸肉150g) 29.2g
・肉そぼろ(豚ひき肉80g) 14.8g
・ゆで卵 (L) 7.0g
・白身魚フライ(1枚) 3.8g
合計 54.8g