ニックさんのお弁当

ランチジャーを愛用。重要なのは、タンパク質量。

2020-09-01から1ヶ月間の記事一覧

メンチカツ弁当

ごはんの段 ・白ごはん ・ごま塩、梅干し、ふきみそ おかずの段 ・メンチカツ ・ゴーヤチャンプル ・四角豆とラディッシュの胡麻おかかマヨ ・れんこんチップ 2階の網戸に蔓を伸ばしたゴーヤ。最後の1個かな?と思わせながらまた小さなゴーヤが出来ている…

肉団子のお弁当

ごはんの段 ・黒米入りごはん ・塩昆布、梅干し おかずの段 ・肉団子(甘辛ケチャップ) ・白身魚フライ ・玉子焼き(マッサ、玉ねぎ入り) ・ゴーヤと紫玉ねぎのツナ和え ・ラディッシュの浅漬け お義母さんが冷凍物の荷物を送ると言ってきてから随分経つの…

牛のしぐれ煮弁当

ごはんの段 ・白ごはん ・梅干し、ふきみそ ・ふりかけ おかずの段 ・牛のしぐれ煮 ・魚肉ソーセージと玉ねぎの カレーケチャップ炒め ・ゆで卵 ・ダシおくら、ラディッシュ 朝晩めっきり寒くなり、とうとう最後の砦の羽毛布団を出してしまった。でも朝まで…

鮭の味噌漬け焼きとかき揚げ弁当

ごはんの段 ・玄米 ・梅干し ・鮭の味噌漬け焼き おかずの段 ・マルシンハンバーグ ・玉子焼き(ネギ入り) ・竹輪の磯辺揚げ ・人参とゴーヤのかき揚げ ブログの写真を通常通りにup出来ずに苦労した。なぜ??写真を投稿を押して画像を選択してもup出来ない…

竹輪の蒲焼き丼弁当

ごはんの段 ・白ごはん ・紅生姜 ・竹輪の蒲焼き、山椒 おかずの段 ・胸肉とポテトのガーリックソテー ・白身魚フライ ・巾着たまご、茄子浸し ・だしオクラ 台風の影響か、強風が吹き荒れる。四角豆の棚が折れてグワングワンしているのを救助するのに手こず…

スパニッシュオムレツ弁当

ごはんの段 ・白ごはん ・ごま塩、梅干し、蕗味噌 ・ウインナー、海苔 おかずの段 ・スパニッシュオムレツ ・中華風ハンバーグ、茄子 ・オクラのおかか和え 茹でたジャガイモと昨夜のミートソースが残っていたので、チーズもたっぷり入れてスパニッシュオム…

お弁当持ってキノコ探し

・おにぎり(わかめ、玄米) ・ネギ入り玉子焼き ・豆あじの唐揚げ ・庭の柿 農家の友達から新米を20キロばかりタダで頂いた(うちの米も美味いから、これから購入を検討してくれ←だと思う)玄米でもらったのだが、それが本当にキレイで精米する前に玄米で。…

簡易ビルダー弁当と栗とレーズンのスコーン

・茹でジャガイモ ・茹でタマゴ ・茹でオクラと茹で四角豆 ・ツナ缶 ・カップ麺 ・3時のおやつのおにぎり(ツナの炊き込み) 土曜日の簡易ビルダー弁当でございます。野菜がオクラと四角豆しか収穫がないので、今日のお昼はおにぎりをやめジャガイモに。ジ…

鶏肉塩胡椒ガーリック炒め弁当

ごはんの段 ・白ご飯 ・ごはんの間にふりかけ ・ごま塩、梅干し、ふきみそ(頂き物) おかずの段 ・鶏肉の塩胡椒ガーリック炒め ・ししとう焼き ・マルシンハンバーグ(茄子・玉ねぎ) ・四角豆、オクラの胡麻マヨ和え ・玉子焼き、トマト 両面焼き玉子の予…

カニ弁当と胡桃と花椒と

ごはんの段 ・白ごはん ・ごま塩、梅干し、のり、とろろ ・カニさんウインナー おかずの段 ・チキンカツ ・ゴーヤの肉詰め ・ネギ入り玉子焼き ・コゴミの胡麻マヨ和え チキンカツの衣に粉チーズを合わせて。ゴーヤの肉詰め、今日は多少まとも。昨日、河川敷…

魚肉ソーセージでゴーヤチャンプル弁当

ごはんの段 ・白ごはん ・とろろ昆布、紅生姜、塩昆布 ・竹輪の蒲焼き おかずの段 ・胸肉の唐揚げ ・ゴーヤチャンプル(魚肉ver.) ・トマト 農家の友達に藁をくれと頼んだら、「今年はコロナでサイの神が中止になったから用意してない、破棄したわ。」と言…

ゴーヤの肉詰め弁当

ごはんの段 ・白ごはん ・ごま塩、梅干し ・ウインナー おかずの段 ・ゴーヤの肉詰め ・白身魚フライ ・味付け玉子 ・竹輪の唐辛子味噌巻き ・オクラと四角豆のおかか和え ゴーヤの肉詰めの肉ダネ、つなぎも捏ねも足りなくてガチガチになった。なんとか穴に…

栗ごはん弁当

ごはんの段 ・栗ごはん(黒米入り) ・白ごはん ・ゆで卵 ・ふりかけ おかずの段 ・茄子と豚肉のピリ辛オイスター炒め ・鮭の味噌漬け焼き ・竹輪の甘辛山椒焼き ・ゴーヤとココナッツと鰹節和え 大きな栗を頂いた。そしたらやっぱり栗ご飯でしょう。黒米と…

オクラの肉巻き弁当とドライバジル

ごはんの段 ・白ごはん ・ごま塩、梅干し ・ネギ入り玉子焼き ・とろろ昆布 おかずの段 ・オクラの肉巻き ・チキンカツ ・白身魚フライ ・四角豆のゴママヨ和え ・紅生姜 チキンカツは昨日の夕飯からの取り置き、白身魚は冷凍庫整理で毎日のように登場。お義…

鯖の塩焼き弁当

ごはんの段 ・白ごはん ・山椒の塩漬け、のり ・鯖の塩焼き ・生姜の甘酢漬け おかずの段 ・鶏胸肉と茄子の甘酢あん ・味付け玉子 ・竹輪とピーマンの味噌炒め プロパンガスは料金が高い。しかも記憶喪失なみにガスの消し忘れもよくやる。これから更に危険度…

蓮根バーグ弁当とインゲンの豆

ごはんの段 ・白ごはん ・ごま塩、梅干し ・ウインナー おかずの段 ・蓮根バーグ ・白身魚フライ ・四角豆のマヨポン和え ・ゆで卵 ・ピーマンの唐辛子味噌炒め 冷凍庫からお弁当用に冷凍された肉団子が3つ。和風・洋風・中華風?どんな味付けの肉団子だっ…

豚ロース味噌漬け焼き弁当

ごはんの段 ・白ごはん ・ごま塩、梅干し おかずの段 ・豚ロース味噌漬け焼き ・長ネギ焼き ・白身魚フライ ・レンコンの素揚げ ・インゲンとパプリカのナンプラー炒め ・ゆで卵 今日も冷凍庫整理。頂き物の豚ロースの味噌漬け、家族分はないのでお弁当用に…

鶏胸肉のカレー唐揚げ弁当

ごはんの段 ・白ごはん ・ごま塩、梅干し ・ネギ入り玉子焼き、のり おかずの段 ・鶏胸肉のカレー唐揚げ ・マルシンハンバーグ ・蓮根の青のり塩 ・完熟ししとう焼き 気温は高いが曇り空だったので、畑仕事を久しぶりにする。草ぼうぼう、秋植えの準備も全然…

鶏胸肉の大蒜醤油焼き弁当と泡辣椒作り

ごはんの段 ・白ごはん ・ふりかけ、ごま塩、梅干し ・ウインナー おかずの段 ・鶏胸肉のにんにく醤油焼き ・両面目玉焼き ・竹輪の唐辛子味噌巻き ・れんこん塩きんぴら ・インゲン炒め 義母から救援物資が届いた。1つ目は桃、2つ目は子どもにジュースと…

フランク星人弁当

ごはんの段 ・白ごはん ・ごま塩、梅干し ・フランクフルト おかずの段 ・小さなピーマンの肉詰め ・ネギ入り玉子焼き ・竹輪の磯辺揚げ ・出汁オクラ 昨夜は寝苦しい夜だったし、早朝でもモワっと蒸し暑くてジワジワベトベトする嫌な体感。台風のせいだろう…

鯖の塩焼き弁当と四角豆

ごはんの段 ・白ごはん ・山椒の醤油漬け ・鯖の塩焼き ・紅生姜、のり おかずの段 ・鶏胸肉のタンドリーチキン風 ・両面目玉焼き ・ポークウインナー ・蓮根の塩青のり炒め ・四角豆の胡麻和え タンドリーチキン風は昨日から引き続きで。代わり映えのしない…

和風スコッチエッグ弁当とぬか床作り

ごはんの段 ・黒米入りごはん ・梅干し、塩昆布 おかずの段 ・和風スコッチエッグ(ハバネロの酢漬けのせ) ・鶏胸肉のタンドリーチキン風 ・茄子の揚げ浸し(スコッチエッグの下) ・蓮根の塩きんぴら ・ゴーヤとココナッツと鰹節の和え物 ◯和風スコッチエ…