ニックさんのお弁当

ランチジャーを愛用。重要なのは、タンパク質量。

2021-05-01から1ヶ月間の記事一覧

胸肉の唐揚げ弁当と昨日のお出かけ弁当

ごはんの段 ・白ごはん ・ごま塩、梅干し ・ウインナー おかずの段 ・胸肉の唐揚げ ・豚肉と絹さやの卵とじ ・ピーマンのおかか和え 胸肉と言えば、唐揚げか酢鶏か甘辛チキン、チキンフライ。たまにマスタード焼き、以上。もう何も面白みもない変化もない、…

土曜日の簡易弁当と癒しの素

・おにぎり(紫蘇昆布) ・ゆで卵、ウインナー、トマト、水菜 ・カップヌードル 昨夜「土曜日が仕事なんて聞いてない!」と訴えたら、「前から言っていたやん」と家族全員が頷いた。「ママ〜、サプリ飲みな!(最近のCMのやつ)」と悲痛にお願いする次女。シ…

チキンカツ弁当

ごはんの段 ・白ごはん ・ごま塩 ・焼きベーコン、絹さや おかずの段 ・チキンカツ ・青ネギ入り玉子焼き ・ピーマンとしめじの甘味噌炒め チキンカツは昨日の夕飯を取り置きして、今朝は揚げただけ。2食続きやけれど勘弁願う。ピーマンの味噌炒めも続いて…

酢豚鶏弁当と着物とランチ

ごはんの段 ・白ごはん ・ごま塩 ・マッサ入り玉子焼き ・生姜の甘酢漬け おかずの段 ・酢豚鶏 ・竹輪の海苔チーズ巻き ・ウインナー 豚の細切れが少しと、胸肉の切り端が少しと。この際どちらも塩胡椒して片栗粉を付けてギュウギュウして揚げて、甘酢に絡め…

ラムのクミン炒め弁当

ごはんの段 ・白ごはん ・ごま塩、梅干し、海苔 ・ゆで卵、実山椒の醤油漬け おかずの段 ・ラム肉のクミン炒め(玉ねぎ) ・ピーマンの甘味噌炒め ・白身魚フライ ニックはラム肉が好きだ。でも私はやはりあの特有の匂いが味が苦手だ。でも割引になって使い…

甘辛チキン弁当と運動会とエゴの木

ごはんの段 ・白ごはん ・海苔、紅生姜 ・浅葱入り玉子焼き おかずの段 ・甘辛チキン、絹さや ・竹の子のメンマ風 ・ウインナー 甘辛チキン、朝から胸肉2枚分作る。塩糖水漬けしてあったけど、分量適当だったからか全然やわらかくなかったわ。朝ご飯で子ど…

胸肉のカレー風味焼き弁当

ごはんの段 ・白ごはん ・ごま塩、梅干し ・スクランブルエッグ おかずの段 ・胸肉のカレー風味焼き ・有頭エビの唐揚げ ・魚肉ソーセージと小松菜炒め ・竹の子のメンマ風 胸肉にカレー粉とガラムマサラ・マヨネーズ・塩コショウしてグリルで焼いて。いつま…

生姜焼き丼弁当と卵

ごはんの段 ・白ごはん ・生姜焼き ・紅生姜 おかずの段 ・ベーコン・ほうれん草・卵とじ ・アジ・白身魚フライ ・ワラビのナムル 生姜焼きの豚はうっすい薄いしゃぶしゃぶ用の豚ロース4枚。何もない時のお助けマン魚のフライ(冷凍)法蓮草は冷凍してあっ…

キャベツとチーズの肉巻きフライ弁当

ごはんの段 ・白ごはん ・梅干し、ごま塩 ・玉子焼き おかずの段 ・キャベツとチーズの肉巻きフライ ・ベーコンとピーマン炒め ・ウインナー 昨夜はPTAの会合の為、ご飯を用意してから出かける(7時〜だから)千切りキャベツに甘辛チキンを大皿に盛りつけて…

お好み焼きっぽい弁当と雨の畑仕事

ごはんの段 ・白ごはん ・肉そぼろ おかずの段 ・お好み焼きっぽいの ・胸肉のマスタード炒め ・ピーマン焼き 竹輪が1本、カニかま1本ありました。とりあえず切りました。キャベツと人参・浅葱も切りました、、小麦粉少々ふって玉子を入れて焼けば、それは…

残り野菜でお弁当、ランチはインドカレー作っているのはネパール人

ごはんの段 ・白ごはん ・ごま塩、紅生姜 ・浅葱入り玉子焼き おかずの段 ・ブロッコリーの芯と人参の肉巻き ・白身魚フライ ・ウドのきんぴら ブロッコリーの芯だけが残っていた。巻くしかないと思った。巻いてやった。ウドが少し繊維っぽかったなぁ、確実…

ポークケチャップ弁当と猫事情

ごはんの段 ・白ごはん ・ごま塩 ・焼き鮭 ・生姜の甘酢漬け おかずの段 ・ポークケチャップ ・カニかま、木の芽入り玉子焼き ・人参、ウドの天ぷら ・竹輪の磯辺揚げ 朝から雨・雨・雨。沖縄、九州地方が梅雨入りだと??そんなバカな!が、こっちも週間予…

お出かけ弁当と憎い雨

サンドイッチとおにぎりとゆで卵 6月に普通自動車の車検がくる。悩んだ末、買い替える事にした(中古だけどね)前回も中古車だったけど、ネットで買って納車で初めて見た車・・やっぱり気になる点が出て来るよねぇ。大手の中古車ショップだから大きな問題点…

焼き鳥弁当と山菜

ごはんの段 ・白ごはん ・ごま塩、梅干し ・人型ウインナー おかずの段 ・焼き鳥(もも肉) ・竹の子、三つ葉の天ぷら ・竹輪の磯辺揚げ ・浅葱入り玉子焼き 久しぶりにもも肉の登場でございます。昨夜のうちに一口大に切って塩コショウしておき、今朝は必殺…

酢豚弁当と最近のお茶事情

ごはんの段 ・白ごはん ・ふりかけ ・玉子焼き ・紅生姜 おかずの段 ・酢鶏 ・蒟蒻と竹の子のメンマ風 ・チーズのり巻き竹輪 ・焼きハム ・ブロッコリー 塩糖水漬けした鶏胸肉を一口大に切って、片栗粉付けて揚げて、、代わり映えしないおかず。暑くなってき…

胸肉の唐揚げ弁当と新しい住人

ごはんの段 ・白ごはん ・ごま塩、青のり ・カニさんウインナー ・梅干し おかずの段 ・鶏胸肉の唐揚げ ・浅葱入り玉子焼き ・秋田フキのきんぴら さほど大きくはないけど秋田フキを頂いた。もしかしたら初めて食べたかも。美味しい。もっと太いヤツやったら…

茄子の肉巻きフライ弁当

ごはんの段 ・白ごはん ・ごま塩、海苔 ・カニかま入り玉子焼き おかずの段 ・茄子の肉巻きフライ ・ワラビと竹の子のピリ辛炒め ・ブロッコリー カニかまの位置よ!そこじゃないのよ、なんで真ん中にこないのよ!ワラビと竹の子、採ってきたはいいけど、ど…

豚コマ酢豚とうるい炒め弁当

ごはんの段 ・白ごはん ・ごま塩 ・ボンレスハム おかずの段 ・豚コマ酢豚(竹の子) ・浅葱入り玉子焼き ・うるいのピリ辛炒め ・五目豆 ボンレスハム賞味期限2日切れましたが、これで食べきり。うるいを頂いたので岩手のお義母さんの食べ方(ピリッと一味…

土曜日の簡易弁当とグリーンスムージー

・おにぎり(ゆかり、ふりかけ) ・ゆで卵 ・ボンレスハム ・ブロッコリー、トマト、レタス いつもはサバ缶がメインにくる簡易弁当だが、つい最近買った大きなボンレスハムがなんと8日(今日じゃねーか!)で賞味期限が切れるという、なかなか衝撃的なもの…

ハンバーグとかき揚げのお弁当

ごはんの段 ・白ごはん ・ごま塩 ・焼きタラコ おかずの段 ・ハンバーグ ・カニかまと芹のかき揚げ ・竹輪の磯辺揚げ ・スクランブルエッグ&ブロッコリ 冷凍庫から出て来た調味済み挽肉…なんだっけ?ハンバーグだと思うけど、と思いたい思い。芹は保存部会…

カニかま入りの玉子焼き弁当と月桂樹の花

ごはんの段 ・白ごはん ・ゆかり、白ごま ・皮なしウインナー おかずの段 ・アジフライ(冷凍) ・有頭エビの唐揚げ(冷凍) ・かにかまと浅葱入り玉子焼き ・ワラビともやしのナムル ・ブロッコリー 長いようであっという間に終わったGW。雨降り半分でやり…