メンチカツ弁当
ごはんの段
・白ごはん
・ごま塩、梅干し、ふきみそ
おかずの段
・メンチカツ
・ゴーヤチャンプル
・れんこんチップ
２階の網戸に蔓を伸ばしたゴーヤ。最後の１個かな？と思わせながらまた小さなゴーヤが出来ている。せっかくだからと収穫を待つけれども、やはり時期を過ぎてきて実がコワくなっている。でも、せっかくなので食べてもらう。メンチカツは昨夜の夕飯に作った煮込みハンバーグの肉ダネを残しておいて衣を付けて。
畑の鷹の爪が赤くなっているので、秋日和の今日は鷹の爪を干す。そのまま干すものと、種をとった状態のもの。種を取って干したものは、後でミルで細かく粉砕して一味唐辛子に。今年の唐辛子は辛いど〜。十分に手を洗ったはずなのに鼻がヒリヒリしている、無意識に触ってしまったんだな、、イタイ。あれ？口の中もイタイ。どうやら爪の間に潜んでいやがるな、カプサイシン。
