ニックさんのお弁当

ランチジャーを愛用。重要なのは、タンパク質量。

鶏胸肉の唐揚げ弁当

 

今朝はしとしと雨。

薄暗くて、寒さが身に沁みるよう。

あぁ・・

冬の足音が聞こえる。い・や・だ

 

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ごはんの段

 ・白ご飯  ・赤じそふりかけ

 ・鮭の味噌漬け焼き  

 ・紅ショウガ(自家製

 

おかずの段

 ・鶏胸肉の唐揚げ

 ・ちくわと菊芋のきんぴら

 ・味付け玉子 

 ・もやしと春菊のナムル

 

 

菊芋

血糖値の上昇を抑える効果があり

糖尿病を患ってる方にはよく知られてる

健康野菜。

乾燥させた葉っぱのお茶は

お義母さんが愛飲してる。

そして息子にと、大量に送られてきたりする。

 

で、昨晩お友達に頂いた菊芋

食べ方が分からんので、遠慮するも

 

きんぴら・かき揚

お味噌汁、豚汁(ごぼうの仲間)など

 

なるほどなるほど。

切った感じは、

これまた健康野菜のヤーコンに酷似

炒めてみると、ヤーコンよりはジャガイモに近いように感じる。

クセもなく、歯触りよく

美味しゅうございます。

ありがとうございます。

 

鮭の味噌漬け

お義母さん特製

東北人なので味濃い目

お味噌にちょっとにんにくが入ってる。

これまた美味いんだなぁ

ご飯がモリモリ食べれて危険。

 

鶏胸肉の唐揚げ

にんにく・しょうが、塩こしょう

醤油にマヨネーズ(胸肉を柔らかく)

昨日のうちに下味付けて

今朝は片栗粉を付けて揚げるだけ。

 

今日は、とびっきりのタンパク弁当

こりゃ筋肉も喜ぶぞー!

 

これが、洗脳ってやつですか?

 

本日のタンパク質量

・鮭の味噌漬け焼き  11.5g

・鶏胸肉唐揚げ(160g)  35g

・味付け玉子(L)    7g

・ちくわ(1本)    2.1g 

       合計 55.6g

 

 


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