茄子と大葉の肉巻きフライ弁当と枝豆
ごはんの段
・白ごはん ・焼き鮭
・焼き青唐辛子、海苔、実山椒の醤油漬け
おかずの段
・茄子と大葉の肉巻きフライ
・丸ごとゆで卵（パプリカパウダー）
・ピーマンの甘味噌炒め
今日も暑い！朝から暑い。エアコンなど何も無い台所は火を使えば恐ろしい暑さ。極力短時間で、品数も少なめで一気に調理。グリルにコンロ２口、一気に使うから暑さは3倍増（言い過ぎ）爽やかな朝、そんなもん一瞬で過ぎ去って記憶にも無いね。これからの日本、春・秋がすっごく短く、、イヤ無くなるんじゃない？？
丸茄子・長茄子は作っている。だからと十全茄子を袋いっぱい貰って来るニック（会社の引退した人から）来年は、長茄子だけ作ろう（焼き茄子用に）
ゆで卵にパプリカパウダー。お化粧みたいなもんです。とくに意味はない。
家の前の畑の枝豆が収穫されるのを待っていた。でも暑くて採りたくないと見て見ぬ振りをしていたが、、大豆になると残念なので、おやつように半分抜いて茹でて。我が家最大のザルだからこれでも相当量ありますよ。枝豆消費量日本一、全国平均の３倍ですって。新潟ではどこの家庭でも大鍋で大量に枝豆を茹でる、山盛りに。小鉢に数本ちょこんとのイメージだったのも（居酒屋か？）今じゃ考えられない。夏は枝豆、枝豆、枝豆なんですねぇ、好きだねぇ。だから私も夏の間食べれるように、時期をずらしながら作付けしてまーす。まず残ることもないが、残ったらサヤから外して冷凍しておくと、寒い時期に手羽元なんかと煮込むと北欧っぽくて（見た目だけ）美味しいよ。
