照焼きチキン弁当
ごはんの段
・白ごはん ・ごま塩
・卵焼き ・ふき味噌
おかずの段
・照焼きチキン
・ハムと小松菜炒め
土曜日に友人家族と沿道の崖に生えていたフキノトウを採る。庭に生えているバッケに興味はないが、友達となら我先にと収穫を楽しむ子ども達。せっかくなのでふき味噌にする。春の味覚。もちろん採った子ども達は見向きも食べもしないけど。木曜日に雪で荒れ果てた庭の折れた枝などを片付けたりしたら、、土曜日に体にきた。背中と首がバキバキ鎮痛剤で傷みを和らげるも昨日はとうとう動けなくなった。おい、いいかげんにしろと家族の冷ややかな視線を感じながら”いてて””いてて”と横になって終わった休日。もうここまでくると筋肉痛ではなく“怪我！！”だとさ。今朝もサロンパス貼って何とかお弁当と朝食を作って送り出し、あとはまた横にならせてもらいます。だめだ、こりゃ
鶏手羽元の焼き鳥弁当と沢庵
ごはんの段
・白ごはん ・ごま塩
・卵焼き ・沢庵炒め
おかずの段
・鶏手羽元の焼き鳥（焼きネギ）
・バッケと舞茸の天ぷら
・魚肉ソーセージのカレー天ぷら
今晩は鶏手羽元と大根と卵の炊いたのにしようと、たくさん鶏手羽元を買った。そのうち４本、骨から外して下味つけてグリルで焼いて。敷地のバッケが最近の陽気でまたニョキニョキ生えてきたので収穫、いっつも天ぷら。お義母さんが「美味しい沢庵見つけたから、日持ちするように真空パックにして送ってあげるわ」とわざわざパックして送ってくれたんだけれど、冷蔵庫の中でみるみる膨れて野菜室が大変なことに…真空パックにしても発酵は止められなかった様子。まだ、こんなにあるのに（涙）
枕かな？？
新装開店したスーパー、卵が７８円だよ！とLINEが入る。これはこれは！と朝は急いで買いに行く。お茶しに行く。もう１度行って、また卵買う。そんな１日、、あ〜あんだけ忘れないように言ってたのに…酒粕買い忘れてる。
ステーキ弁当と悪ガキ君
ごはんの段
・白ごはん ・ごま塩、梅干し、海苔
・ヤーコン人参タラコのきんぴら
おかずの段
・ヒレステーキ
・白身魚フライ
・味付け玉子
・小松菜炒め
ヒレステーキ、生焼けは怖いわ〜とフライパンで焼き付けた後にグリルでも焼いて、アルミホイルに包んで余熱を…とやったら火が通り過ぎた。肉汁が溢れ出てた、、そうなると肩を落とす事以外は何も出来やしない。春の作付けに向けての処分市、ご近所から頂いたヤーコン。甘くてサクサク水っぽくて…なかなか手強い野菜。健康野菜なんだろうけど、オリゴ糖の甘みが強く出るから調理に困る。冷凍してあったタラコ煮と合わせて、砂糖は入れずにきんぴらに。同じ健康野菜なら、ヤーコンより菊芋の方が使い易いね。
ビリビリ バリッ（ひゃ〜っっ）
マメ太郎、６ヶ月
おそとにいたとき
めやにでまぶたがくっついて
めがみえなかったの
我が家は障子戸ばかり。少しずつプラスチック障子に張り替えてはいるけれど、、プラスチック障子、結露に弱くてペローンとなったり。。直さないといけないとこが次から次と、、あんまり仕事増やさないで（涙）
ハンバーグとサラダチキン弁当
ごはんの段
・白ごはん ・ごま塩
・ウインナー ・沢庵
おかずの段
・ハンバーグ（市販品）
・舞茸炒め
・サラダチキンとサラダ
・味付け玉子
頂き物のサラダチキン。賞味期限が切れました、２日前に。真空パックなので大丈夫理論です。月曜日のおかずと同じように、人参と水菜のサラダをマスタードとお酢・オリーブオイルで和えて。野菜が貧弱になってきたけれど買い物に行かず頑張りたい…と思っていたが、我が家いやニックの生命線である卵が！！！あと残り９個しかない…オロオロ。今晩はおでん、そうなると卵は最低６個は茹でて入れたい。そして朝食には卵３個の目玉焼き、味付け玉子が１個←これはお弁当用。あぁとてもギリギリ、、買い物は金曜日まで行かずにやり過ごしたいと思ってたが、卵だけでも買わないと。卵不足、卵がないという不安が募る…いいかげんにせい。
ニワトリは１日１個しか卵を産まない、１年で300個程度。我が家は年間2,000個ほどの卵を消費している、それは７羽のニワトリ１年分の頑張りを頂戴している計算。命を削って頑張って踏ん張って産み落とした卵、一つ一つを大切に食したいと思う。
豚コマ酢豚弁当
ごはんの段
・白ごはん ・ごま塩
・ゆで卵
・しらすと梅の生ふりかけ
おかずの段
・豚コマ酢豚
・じゃがベーコン、小松菜のクミン炒め
・トマト
しらすと梅の生ふりかけ*はやっぱり美味い。作ると長女の食欲が止まらなくなる、今朝もご飯３膳。やめときなさい！と途中ストップをかける（お腹が弱いからね）昨日のおやつに茹でたジャガイモの残りは賞味期限間近のベーコンとクミンで炒め、少し残った豚コマはギュウギュウ握って酢豚に。蓮根もそろそろ使い切らないと。今日は火曜日で胸肉の特売日だけれども、家の食材使い切り週間にするため買い物はグッと堪えて。
今月からスマホのアプリの家計簿を始めた（主婦になり何度目か？すぐ挫折）そしたら、なんてことでしょう！出費がえげつない事この上ない！…毎日、何かしら買ったり出したりしてるのね。。もう家から出たらアカン、出ると使う。こんな生活ダメです、あなた。体調が整ってきたらちょっと仕事について考えよう、そうしよう。
*レンジで作るより、テフロンの鍋にちょっとだけ油差して（くっ付き防止）炒めた方が美味しい。しらす・酒・ちょっと味醂、カリカリ梅ないから普通の梅叩いて入れて。しらすはカリカリにしないように、火が通って料理酒が飛ぶ程度に炒めて。
２色丼とサラダチキン弁当
ごはんの段
・白ごはん ・紅生姜
・肉そぼろ ・炒り卵
おかずの段
・サラダチキン（セロリ、赤玉ねぎ、人参、水菜）
・白身魚フライ
・舞茸の天ぷら
真空パックで売っているサラダチキンをいくつか貰う。そのまま食べるにはキツいと、さすがのニックも言うのでマリネっぽく。スライスした野菜は塩揉みして水気を絞って、マスタード入りドレッシングで和えて。
最近、調子が芳しくなく昨日も夕方に横になったりしてダラダラ過ごす。今朝は今朝で起きたら腰痛、、もうガタガタよ。お年頃なんだと諦めもあるが、不安もいっぱい。だって家族で１人暑い暑いって上着を脱いだり、かと思えば寒い〜ってなって。 もうどう対処すればいいのか分からん（命の母ですか？）とりあえず、酒粕で甘酒作って栄養補給（←関係あるかい？）スパイスたっぷり、カルダモン・クローブ・シナモン・生姜シロップ入りの甘酒に。豆乳で割ると、チャイのようで美味しい。
肉そぼろとアジフライのお弁当とマメのタマ
ごはんの段
・白ごはん ・肉そぼろ
・紅生姜 ・アスパラ菜のお浸し
おかずの段
・アジフライ（冷凍）
・卵焼き
・竹輪の海苔チーズ巻き
・煮菜
肉そぼろは豚挽肉で。生姜もたっぷり入れて。煮菜は新潟の郷土料理。体菜や長岡菜とか菜っ葉を秋に塩漬けにして保存し、それを塩出しして打ち豆や油揚げなんかと炊く。ここに引っ越ししてから知った料理だけど、ニックは意味不明と言って食べない。私も頂いたら有り難く食べるけど、自分では作らない（そのうち作るようになるよ！とみんな言うが…どうかな？）今回は保存部会長が作ったものを頂く。会長の煮菜はツナ入り大豆入りの若者感覚で美味しい。これだったらニックもきっと意味不明とは言わず美味しく食べるでしょう。
我が家の次男坊、生後６ヶ月のやんちゃボーイ豆ちゃん。豆みたいに小さかったのに、あっという間に成長して。しかも発情期の気配…歯も抜け替わったし、そろそろぷりんぷりんになった〇〇を取りに行かないと！今日はこれから検査と日程調整に動物病院に。ぐっすり寝てるとこ可哀想だけど、、
