豚コマ酢豚弁当
ごはんの段
・白ごはん ・ごま塩
・ゆで卵
・しらすと梅の生ふりかけ
おかずの段
・豚コマ酢豚
・じゃがベーコン、小松菜のクミン炒め
・トマト
しらすと梅の生ふりかけ*はやっぱり美味い。作ると長女の食欲が止まらなくなる、今朝もご飯３膳。やめときなさい！と途中ストップをかける（お腹が弱いからね）昨日のおやつに茹でたジャガイモの残りは賞味期限間近のベーコンとクミンで炒め、少し残った豚コマはギュウギュウ握って酢豚に。蓮根もそろそろ使い切らないと。今日は火曜日で胸肉の特売日だけれども、家の食材使い切り週間にするため買い物はグッと堪えて。
今月からスマホのアプリの家計簿を始めた（主婦になり何度目か？すぐ挫折）そしたら、なんてことでしょう！出費がえげつない事この上ない！…毎日、何かしら買ったり出したりしてるのね。。もう家から出たらアカン、出ると使う。こんな生活ダメです、あなた。体調が整ってきたらちょっと仕事について考えよう、そうしよう。
*レンジで作るより、テフロンの鍋にちょっとだけ油差して（くっ付き防止）炒めた方が美味しい。しらす・酒・ちょっと味醂、カリカリ梅ないから普通の梅叩いて入れて。しらすはカリカリにしないように、火が通って料理酒が飛ぶ程度に炒めて。
