マルシンハンバーグ丼弁当と焼き菓子
ごはんの段
・白ごはん ・ごま塩、海苔
・マルシンハンバーグ ・沢庵
おかずの段
・玉子巾着
・蒟蒻とイカの煮物
・アスパラ菜のお浸し
・鶏胸肉の南蛮漬け
・牛肉コロッケ(冷凍)
・トマト
今日も手抜き弁当。今朝作ったのは玉子巾着と、マルシンハンバーグを焼く、ただそれだけ。マルシンハンバーグのソース(ケチャップ+ソース)がご飯に染み込まないように海苔を敷いてるが食べる時どうなってるんだろう?ふと疑問…。1週間お疲れさまでした。
なんやかんや心身ともに疲れてる。そうだ、保存部部長が「甘酒、凝縮してたっぷり作ったよ」と言っていた。ちょっくら飲ませてもらいに行こうか。とアポも取っていないが、勝手にお邪魔しに行こうと手土産がてら朝からお菓子を焼く。
胡桃とレーズンのスコーンとレモンとココナッツファインのクッキー(BP不足によりスコーン→クッキー)なかしましほさんのレシピを参考にして。倍量で作成し我が家のお嬢達のおやつの分、私の朝ご飯の分も。