鶏胸肉の南蛮漬けとフルーツゼリー
ごはんの段
・白ごはん（間に塩昆布） ・紅生姜
・豚肉の甘辛煮 ・酢れんこん
おかずの段
・鶏胸肉の南蛮漬け
・ゆで卵（２個）
・アスパラ菜のお浸し
・トマト
南蛮漬けは鶏胸肉３枚分で大量に仕込んで、夕飯にもお弁当にも。今朝はゆで卵ゆでて、豚肉を炒め煮して、以上終了。いつもの半分の時間でお弁当作り完了、あら暇を持て余すわ〜と余裕をかましていたら子どもを起すのは忘れるわ、朝食作りも遅れるわ。朝のルーティーンは崩したらダメです。
昨夜は、ちらし寿司をやめてオムライスにし、アサリのお吸い物はクラムチャウダーにしようと決めた。まずクラムチャウダーを作っていると、子どもが言う「ちらし寿司で良かったのに〜」と。え？そうか？昼も夜も同じでいいのか？せっかくの桃の節句。健やかな子どもの成長を祈って！ならば作りましょう！でも生ものは用意してなかったから地味〜なちらし寿司、、しかも、ちらし寿司にクラムチャウダーだけど、、でも美味しく出来ました。お代わりしてくれました。作って良かった、ちらし寿司。
ひな祭り、食後のデザートに。苺とブルーベリー(冷凍)みかん(缶詰)のゼリー固め。炭酸で作ったからシュワシュワ。本当は型から外したかった（奥にお皿を用意）でも、どう頑張っても出て来てくれない（泣）型を温めても、ナイフで外周まわしても出て来てくれん！！この場合、金属かシリコン型で作るべきです。勉強になりました。
その後、すくって食べました。めっちゃ美味しかった〜
お水200mlを炭酸水に変えて。最近、炭酸水にハマっている。うまいわ〜炭酸（１リットル80円くらいのお安いヤツ）なんでも炭酸水！胸肉の塩糖水漬けも炭酸水（←は！？）
