胸肉のからあげ弁当
ごはんの段
・白ごはん
・牛肉の甘辛煮、ゆで卵
おかずの段
・胸肉のからあげ
・魚肉ソーセージとカリフラワーのクミン炒め
・アスパラ菜のお浸し
・トマト
牛肉のしぐれ煮?甘辛煮?は昨日の作り置き。ゆで卵は茹で過ぎ。クミンはテンパリングしてしっかり香りを出してから魚肉ソーセージとカリフラワーを加えて炒めて塩こしょうして(あとからちょっとお醤油も)
昨日は雪の中イヤだなぁと思いながらも、胸肉の特売やむを得ずでスーパ—に。今年はスタッドレスを新しくしたので、あら!キュッキュと止まる。去年はブレーキ踏むたびにドキドキしてたけど(すべる)やっぱり新しいタイヤはすげーや!国産で一番安かったから選んだ、トーヨータイヤの胡桃入り(だっけ?)しかし価格も性能も満足だわ♡(調子のるな!とニックに叱られる)
2階の姫様おタマちゃん(猫白血病キャリアのため、隔離生活)
しっかし寒いね。昨日コメリで買ってきた電気毛布(膝掛けサイズ)で暖を取りながら、この寒さについておタマと議論をし1日を過ごす予定。雪のピークも今日までらしいので大人しく家仕事。白菜漬けとレモンを使った何かを、、