豚の生姜焼き弁当
ごはんの段
・白ごはん ・ごま塩
・梅干し
・卵焼き(法蓮草入り)
おかずの段
・豚の生姜焼き(長芋も一緒に)
・せせり肉のスパイス焼き
・紫キャベツのラペ、ブロッコリー
せせり肉のスパイス焼き
鶏のせせり肉にケイジャンスパイス・塩こしょう・マヨ・醤油を揉み込み片栗粉を付けて揚げ焼き。
卵焼き
たまご屋さんの移動販売が来てくれるので、毎週たまごを4パック買う。そうすると4個おまけが付いてくるので毎週44個のたまごを消費する(ほぼニックが)足りなくなることはほぼないが、今週はオムライスにケーキを作ったりと44個では足りなくて、スーパーで久しぶりに卵を買った、安売りしてたの。あら、まぁ黄身の色が薄い!昔もらった高級”レモンたまご”(黄身がレモン色)のよう。レモンたまごの時も思ったけど、黄身は濃い方が美味しそうで栄養がありそうと思う、昭和のおんな。
凍結
今日も続くよ凍結が。昨日はあちこち行かねばならず車を運転する。有り得ない程の車間をあけて恐る恐る運転。県道は凍結して真っ白。前のトラックのブレーキランプが光るのを見てブレーキを踏むもブレーキが全く効かず空回り。これはマズい!けっこう冷静な気持ちで効かないブレーキと奮闘する。ギリギリトラックのわずか後ろで止まる事ができたけど、20mくらい滑ってた事になるかな。あーバカみたいな車間とっといて良かった。やっぱり来期はスタッドレス交換だわ。くわばらくわばら
いでよ、太陽!
今日は昼から農家のお手伝い
太陽があるとハウスの中、天国なのよね〜