鶏肉と絹揚げの甘辛炒め煮弁当

ごはんの段

　・白ごはん　　・赤じそふりかけ

　・梅干し　　　・塩昆布

　・きんぴらごぼう

おかずの段

　・鶏肉と絹揚げの甘辛炒め煮

　・白身魚フライ

　・セロリの塩炒め

　・アスパラ菜のおひたし

　・ゆで卵　　・トマト

ゆで卵

ここ最近失敗してばかり

簡単調理のゆで卵。

今朝はやりました。やりましたとも

ちょうどいい固さだわ。

水から投入→沸騰５分→火を止め１０分

ただし、キッチンタイマーはない。

という、何とも危うい作り方

他に集中すると忘れがち。

鶏肉と絹揚げの甘辛炒め煮

せせり肉です。首のとこの肉

丁度いい大きさにカットされてるので便利。

面倒くさい調理をしたくないので

フライパンにジャーっと入れて

夕飯に残った絹揚げも

こりゃいいわ！と一緒に炒めて

醤油、砂糖、お酒、

柚子胡椒でピリリと香りと

セロリはセロリ農家にお手伝いに行って

貰って来たもの。

柔くておいしい〜

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