鮭の味噌漬け焼き・唐揚げ弁当と干し野菜
昨日までの晴天はどこへやら・・
am７：００厚い雨雲で太陽は顔を出さず。
ごはんの段
・白ご飯 ・ごま塩
・紅ショウガ、スナップエンドウ
・鮭の味噌漬け焼き
おかずの段
・だし巻き卵（青菜、マッサ入り）
・唐揚げ
・長芋の磯辺巻き
・竹輪チーズ（柚子胡椒でピリッと）
冷凍庫から救済した
鮭の味噌漬け（義母作）・唐揚げ（味付け後冷凍）
ちくわ・きんぴらごぼう（作り置き冷凍）、、
眠ってるもので出来上がった今日のお弁当。
ごはんが進む君ばかり、、塩分過多だわ。
唐揚げ
こう見えて大き目５個入ってます。
だし巻き卵
中に入ってる青菜はラディッシュの葉
葉っぱだけ全取りし茹でる。
子どもの朝食用も兼ねて、Ｌ卵３個
その半分をお弁当に入れたのでボリュームたっぷり。
少々味付けが濃かったのが悔やまれる。
竹輪チーズ
賞味期限ギリギリになると冷凍庫に放り込まれる竹輪
切れ目を入れて、柚子胡椒ぬってチーズを詰めて
魚焼きグリルの端で焼かれて。
存在は薄いがあると便利な竹輪さん。
干し野菜
昨日干した大根と小さな椎茸
午後から太陽も隠れ始め、、むむ
ストーブの上にて干されること半日
無事に乾燥終了
大根２本分がこんなになる。
