おやつ（バナナケーキと南瓜プリン）
昨日は歯の定期検診に行って、終わったらすぐに授業参観行って懇談会して〜、、あぁ時間に間に合うかしら？ワタワタ=))=))と髪振り乱していたら、、参観日は来週だった。午後から完全に暇を持て余す事になったので、おやつを２種作る。
腐るには早すぎるし考えられる要因は寒さしかないけど、怪しい感じにブニブニしているバナナ。捨てるには勿体なので、バナナと胡桃ココアのケーキを焼く。完全に焼過ぎでパサついてしまったけど、帰宅後みんなで食べ尽す。
そして、冷凍庫で眠っていた南瓜ペーストで南瓜プリン。誕生日ケーキで使って余ったホワイトチョコも溶かし入れて（コクが出るだろう）今回のプリンはゼラチンで固めたふるんふるんタイプ。
卵４個に牛乳600cc・南瓜ペースト50gで、おおよそ１リットルくらいのプリンになっている。業務スーパ—の牛乳パックに入ったデザートと同じ容量。我が家はこれを夕飯後に全て食べ尽す。お腹がはち切れるほどだった。
業務スーパ—の牛乳パックデザート、一時期ハマっていろいろ試した。パンナコッタとプリンが我が家では好評で、ただプリンはカラメルソースが付いてないのが残念なとこよね〜って。なので今回は、耐熱容器にカラメルをレンジで作ってプリン液を流し込み→固めて。めっちゃ美味しかったし大満足だけど、これは太るしとてつもなく危険。
でも１番好きなのは杏仁豆腐！！家族は誰も食べてもくれないし理解もしてもらえない、、
