唐揚げ弁当とXmasケーキ
ごはんの段
・白ごはん ・キューちゃん
・目玉焼き、手作りラー油
おかずの段
・唐揚げ
・白身魚フライ
・竹輪の穴にえのき、蓮根炒め煮
例年のXmasディナーは例の骨つき鶏足なのだが、今年は買い物に出遅れてしまい仕込み出来ず、みんな大好き唐揚げなら文句は出ないだろう。お弁当分は取り置きして、今朝揚げるだけに。クッキーのアイシングに卵の白身を少々拝借。残った卵で目玉焼き、いったん黄身を取り出したため黄身と白身の一体感がない。なんだか、、微妙な目玉焼き、そうそうラー油でもかけたろ！思ったら更に微妙（なぜラー油？）今日から小学校は冬休み。子どもの用意が不必要だとやっぱり朝は楽だわ。
今年のXmasケーキ。はじめてのスコップケーキ。スポンジだけ前日に焼いて（これまたボソボソ）スポンジ→クリーム→桜桃＋苺→スポンジ→と順番に。クリームは白とチョコを用意、緩すぎて垂れまくり。いやクリームを垂らしたかったけど、こうじゃないんやな…難しいわ！塔はヤマザキの９８円のウサギの絵のロールケーキ。作ったスポンジより圧倒的に美味かった、無念。そして前傾して形を保つのギリギリ。ケーキは当日より、翌日の方が美味い（ボソボソスポンジがしっとりするから）
焼いても焼いても上達しないケーキだけれども、わくわく楽しみにしてくれてるから焼き続けるよ〜！
