魚肉ソーセージの春巻き弁当
ごはんの段
・黒米入りごはん ・山椒の塩漬け
・焼き鮭、のり、茗荷の甘酢漬け
おかずの段
・魚肉ソーセージの春巻き
・ピーマン甘味噌炒め
・ポテトのガーリックバター和え
・ゆで卵
冷蔵庫に何もなかった月曜日の朝、夕飯で食べた春巻きの皮だけ1枚(具が足らず)余っていた。常備してある魚肉ソーセージとチーズと畑の大葉に味のアクセントで柴漬けを入れて巻いて揚げて。後は冷凍庫から出したマルシンハンバーグに前日の朝ご飯の鮭、有り合せでなんとか無事に仕上がった。今朝の太陽光のおかげでプラスαね。
小学校は始業式。何とか時間内に送り出す。給食を食べて帰宅になるが猛暑日予定の今日、1番暑い中帰って来る。集団下校といえ、密になることのない我が学校。マスク外して帰って来るんだよ、と口を酸っぱくして言い聞かせたが、、果たして。付けて帰ってくる方に500円賭けるわ〜(こんなとこだけバカ真面目で困る)コロナも怖いが熱中症の確率の方が断然高い、、親の言うことも聞いて欲しい。