タピオカココナッツミルク
＜本日のおやつ＞
タピオカココナッツミルク
タピオカミルクティーブームが一旦落ち着いた頃にタピオカ熱が我が家に到来、家で作ったタピオカミルクティー。「あんまり美味しくないね」お子様にはまだ早かったか？もしくは私の作り方が悪かったか？それでもタピオカというヤツは姿形にネーミングに興味をそそられずにはいられない。小さなタピオカを見つけ、これなら美味しいのでは？
今日は最高気温が28℃という夏日。南国のデザートで喉を潤して。
・・結果、これも「あんまり美味しくないね」だったけど、、
ココナッツミルクは油分が凄く分離してたので、冷やして固めて取り分けて。それは別途料理に使う。
タピオカ１袋茹でて（完全カエルの卵だよね。見た目）全部は食べ切れず・・ゼリーで固めてみようかな。明日は第２段だな、そうだそうしよう。
