唐揚げにはレモン弁当
ごはんの段
・白ご飯 ・丸美屋ちりめん山椒
・紅ショウガ ・塩昆布
おかずの段
・えのきとターサイの牛バラ巻き
・唐揚げ
・五目豆
・ゆで卵
・パリパリ蓮根
えのきとターサイの牛バラ巻き
ターサイはアブラナ科の中国野菜
寒さに強くて栽培が容易。素人にもってこい
今、畑で取れる野菜は
このターサイと大根・白菜だけ
ターサイを湯がいて絞ってえのきと共に牛バラ巻き
焼き肉のタレで簡単に。
レモン
唐揚げに添えたレモンは我が家で採れたもの。
２年前、半額になった季節外れのレモンの苗を購入し
それはそれは愛情を込め育てている。
今年ようやく立派なサイズの実を４つ付けた。
それを今日、思い切って初収穫
レモンさん頂きます。
感無量でございます。
明日はとうとう最低気温が０℃予報
慌ててレモンの鉢は玄関に移動
今年も無事に越冬出来ますように。
