土曜出勤の簡易弁当と誕生日ケーキ
・おにぎり（昆布、梅干し）
・ゆで卵
・サラダチキンのサラダ
・カップ麺
昨日から引き続きの暴風雪で凍える朝を迎える。２階でひとり寝るニックだが、窓が強風でガタガタとうるさく響いて眠れず、必殺の窓を開けて寝る。という荒技に出たという、氷点下の夜にだ。その信じられない行動にただただ驚いて目が点。ニックの使ってる布団はせんべい布団（どんな敷き布団もみるみる肉圧でぺったんこ）綿の掛け布団・シングルの毛布１枚。常人なら耐えられない装備、寒さをもろともしない強靭な肉体とでもいうのだろうか、、その代わり暑さにはめっぽう弱いけど。
誕生日ケーキ（ニック）
チョコクリームの泡立てが足りなくて、クリームが重力の影響を受けまくり、千と千尋の神隠しの腐れ神状態。せっかくスポンジが上手に焼けたのにまさかの試練に泣きそうになった。初めてのグラサージュにも挑戦するが、いかんせんクリームが腐れ神なのが致命的、理想と現実の違いは厳しい。夕飯はステーキとサーモンとビンチョウマグロのカルパッチョとサラダ（覚書）
