冷凍庫から掘って出した有り合せ弁当
ごはんの段
・白ごはん ・竹輪の蒲焼き風
・紅生姜、沢庵、きゃらぶき
おかずの段
・葱の肉巻き
・玉子焼き
・ハンバーグ（市販）
・白身魚フライ（冷凍）
冷蔵庫がすっからかんで卵と納豆しかなかった。野菜と果物は食べ切れないほどあって嬉しいやら消費に困るやら。保存するのに何でも冷凍庫に入れちゃって、もうこれ以上はどうあがいても入らない。前にも増して冷凍庫購買欲求が高まっているけれど、出せる懐がないわ、、悲しい。今年も残り１ヶ月となりました。まずは既存の冷凍庫整理から始めるとしましょう。
昨日は保存部会長宅で餅つき大会の予行練習を行う。今年はうちの子達の学校田で作った餅米を使う（10キロ貰って消費できる気が、ね）石臼で２升のモチ米を大人３人でつく。（本番は土曜日、主役は子ども達）私は生まれて初めて餅をついた。で、今日はお約束の筋肉痛ですわ。その後、お雑煮２種とお汁粉にしてもらう。所変わればのお雑煮、うちの田舎は、丸餅で鶏出汁のおすましに人参大根を彩り程度、海辺なもんで婆ちゃんが荒波の中採った岩のりをこれでもか！と入れたお雑煮で育った。部長宅のお雑煮は根菜・竹輪に椎茸・こんにゃくに青菜、何でも入った具沢山のお汁。もう一種、保存部部長の田舎のは、ゼンマイ・ナメコ・根曲がり竹・根菜類のこちらもとっても具沢山。どれもこれも美味しいわ。
