初めての味噌作り 経験豊富で、道具が揃っている保存部会長にお願いして味噌作りの手ほどきを受ける。1家庭1年で食べきれる量、そして作りやすい量、6キロの味噌を仕込む。 *最初、大豆10キロで(出来上がり30キロ)とか訳分からん量を仕込もうとして、…
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