チキンカツ弁当とジャガイモの収穫
ごはんの段
・白ごはん ・梅干し
・ちりめん山椒
おかずの段
・チキンカツ
・ウインナー、ゆで卵
・竹輪とパプリカ人参の味噌炒め
・オカヒジキのナムル
チキンカツは必殺塩麹で下味をつけて。塩麹がないと胸肉が食べれない現象に突入中。オカヒジキ、去年頂いて食べた時は何と美味しいんだろう！と感動して今年は自分で作ってみたが・・こんなんだっけ？とあまり消費されない。でもとっても栄養価が高い。無理してでも食べたいとこだが、お味噌汁とナムル以外食べ方が分からない、、
昨日の夕方から今朝は１０時まで曇り予報。明日からまたずーっと雨予報なので、今日しかない！とジャガイモを掘った。今年は肥料不足か葉っぱも弱々しく全く期待してなかった。確かに小粒だったけど、まー十分でしょう。２／３を掘り終えたとこでお隣の畑の師匠が飛んで出て来る『ダメだって！こんな土濡れてる時に掘ったら！』と。ダメらしかった。さらさら土が落ちないと収穫後に乾かなくて腐っちゃうんだって。洗うのもダメなんだって、知らんかったわい。もう掘っちまったよ、、上部が枯れ果てても芋が多少腐ろうとも、晴れてから掘るものらしい。仕方ない、しかも倉庫がないので廊下で干します。こうして経験を積んで行くのです、ハイ。頑張った甲斐ゼロでツライ、、
